Nurhasanah N, Sadewi SM, Supriyanto R, Laila A. Analisis Kadar Protein, Lemak, Dan Total Asam Laktat Dari Fermentasi Kefir Berbahan Baku Kolostrum Sapi. Anal. Environ. Chem. [Internet]. 2019Oct.31 [cited 2026Apr.17];4(02):30-41. Available from: https://analit.fmipa.unila.ac.id/index.php/analit/article/view/89