UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL (Syzygium malaccense L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Authors

  • Reni Erlisa Universitas Malahayati
  • Selvi Marcellia Universitas Lampung
  • Agustina Retnaningsih Universitas Malahayati

DOI:

https://doi.org/10.23960/aec.v8i2.2023.p12-23

Abstract

ABSTRAK

 

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI  EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL (Syzygium Malaccense L.) Terhadap Bakteri Escherichia coli.

 

Daun dari tanaman jambu bol yang kurang termanfaatkan memiliki kandungan senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antibakteri. Senyawa metabolit sekunder yang berpotensi sebagai antibakteri yaitu senyawa alkaloid, fenol, flavonoid, saponin, dan tanin. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ekstrak daun jambu bol memiliki aktivitas sebagai antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli dan untuk mengetahui konsentrasi ekstrak daun jambu bol yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Metode ekstraksi daun jambu bol dengan metode perkolasi menggunakan pelarut etanol dan uji aktivitas antibakteri ekstrak daun jambu bol terhadap bakteri Escherichia col. hasil skrining fitokimia daun jambu bol menggunakan pelarut etanol 96%. Ekstrakdaun jambu bol menunjukkan hasil positf pada pengujian kandungan tanin, flavonoid, dan fenol. Ekstrak daun jambu bol memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia colidengan konsentrasi 2% dengan zona hambat 5,73mm. Ekstrak daun jambu bol berpotensi dapat digunakan dalam mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri Escherichia coli. Ekstrak etanol daun jambu bol dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan memiliki aktivitas antibakteri Escherichia coli pada konsentrasi 2% dengan diameter hambatan sebesar 5,73 mm dengan kategori sedang ekstrak daun Jambu Bol (5-10 mm).

Kata kunci: Daun jambu bol (Syzygium malaccense), antibakteri, Escherichia coli.

Author Biographies

Reni Erlisa, Universitas Malahayati

Prodi Farmasi

Selvi Marcellia, Universitas Lampung

Pendidikan Dokter

Agustina Retnaningsih, Universitas Malahayati

Prodi Anafarma

Downloads

Additional Files

Published

2025-02-28

How to Cite

Erlisa, R., Marcellia, S., & Retnaningsih, A. (2025). UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BOL (Syzygium malaccense L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli. Analit : Analytical and Environmental Chemistry, 8(2), 12–23. https://doi.org/10.23960/aec.v8i2.2023.p12-23

Issue

Vol. 8, No. 02 October (2023) Analit: Analytical and Enviromental Chemistry

Section

Articles

License

Copyright (c) 2024 Analit: Analytical and Environmental Chemistry

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

Authors who publish with this journal agree to the following terms:
  1. Authors retain copyright and acknowledge that the Analit : Analytical and Environmental Chemistry  is the first publisher, licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges and earlier and greater citation of published work.